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    3. 曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者

      曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者

      2021-10-12 10:23:01

      曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者


      9月30日,由貴州省總工會、省人社廳、團省委、省婦聯共同主辦的“中國夢·勞動美——永遠跟黨走,奮斗新征程”2021年貴州省“最美勞動者”發布儀式舉行,儀式現場,發布了貴州省各行各業的10007名“最美勞動者”,曾氏曬醋公司第五代傳承人董彬獲此殊榮。據悉,赤水市50人上榜。


      曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者


      董彬,入黨積極分子,管理學士,曾氏曬醋第五代傳承人,曾氏曬醋公司副總經理。因家族情懷,董彬從小便對赤水曬醋耳語目染。2017年春,董彬師從舅父曾泉霖(曾氏曬醋第四代傳承人、赤水曬醋釀造技藝代表性傳承人)學習曾氏制醋藥方和工藝。


      曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者


      五年以來,董彬每日堅持到釀造作坊與舅父一起辛苦勞作,學習和掌握制醋技藝關鍵點。時常,他還與舅父共同分析和總結曬醋各個發酵時期的科學數值。他與舅父一道,始終沿用赤水河流域原料、堅守傳統手工釀造純糧食醋、堅決不使用食品添加劑、堅持不到年份不開壇四項原則,從采集中草藥配制醋曲到曬醋釀造成品,精準做到100%零添加。


      曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者


      在董彬和全體員工努力之下,曾氏曬醋公司先后創建為國家AAA級旅游景區、貴州老字號、貴州省誠信示范企業、貴州省省級扶貧龍頭企業、赤水市脫貧攻堅先進集體、中共赤水市市委黨校傳統文化現場教育基地、赤水市中小學生研學教育實踐基地和赤水市雙培養實訓基地,并為赤水曬醋進入國家級非物質文化遺產名錄作出積極貢獻。


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      董彬深知,赤水曾氏曬醋對于游客體驗赤水工業旅游形象、完善地方旅游結構、非物質文化傳承都具有極為重要的戰略意義。他率領全體員工共同打造優美環境,釀造曬醋獨特品質,受到廣大新老客戶親睞和喜愛。同時,他堅持景區不收取參觀門票,率隊熱情接待全國各地游客,讓游客全面深入了解赤水曬醋文化。此外,他對曾氏曬醋包裝形式進行創新并嚴格把關,也將曾氏曬醋打造成為游客必備的伴手禮。


      曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者


      作為雙培養實訓基地,董彬積極履行企業職責,充分發揮實訓基地在推動雙培養工程中的示范帶動作用,積極為領軍人才培養對象和后備人才隊伍提供相應的理論和技能培訓,幫助鄉村人才和實訓學生提高實際水平、掌握真本領,把領軍人才培養對象和后備人才的利益保障和公司經營發展目標有機結合,為持續鞏固脫貧攻堅成效、聚力鄉村振興提供堅強保證。赤水市中職學校學生以及鄉鎮企業后備干部、青年致富能手都先后來到園區參觀學習,赤水市內外的中小學生也紛紛到園區開展研學活動,董彬率隊激情四溢地為來訪研學師生認真講解和分享非遺釀造文化和技藝,引導學生通過進取便能實現理想。


      曾氏曬醋第五代傳承人董彬獲評為貴州省最美勞動者


      自參加2018年參加第六屆全國品牌故事大賽貴陽分區演講比賽、2018年中國廊坊國際有機食品展覽會、2019年參加第九屆深圳國際文化產業博覽交易會、成都國際非物質文化遺產節博覽會、中國遵義國際辣椒博覽會和2020年遵義市政府在北京舉辦的中國遵義國際辣椒博覽會帶貨直播節目以來,董彬參加了各類品牌推廣活動50多次,共接待各級領導、黨校學員、各界媒體、單位團隊、中小學生以及全國各地的游客朋友300多次,約計10萬余人。


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      優秀產業,離不開奮斗與汗水;優秀品牌,離不開一代又一代的傳承人才。曾氏曬醋是一個匠心的家族,也是一個善于堅守的家族,還是一個有社會責任心的家族,更是一個不斷傳承中華文明的優秀家族。董彬立足傳統,敢于創新,通過不懈努力,已成長為曾氏曬醋團隊新的骨干和最美勞動者。


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