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    3. 赤水第二小學到赤水曾氏曬醋旅游景區開展研學活動

      赤水第二小學到赤水曾氏曬醋旅游景區開展研學活動

      2020-11-19 00:00:00

      “曬醋”,是赤水名片,作為一名赤水人,怎么能不了解曬醋是怎么釀造的呢?


      為了貫徹素質教育理念和落實赤水第二小學綠色教育辦學理念,加強學生的愛國主義,集體主義教育,使學生更多、更好地了解赤水市厚重的歷史文化底蘊。2020年11月19日,赤水第二小學組織三年級的孩子們來到國家AAA級旅游景區"赤水曾氏曬醋",開展“尋找秋天足跡  聆聽大自然之聲”主題研學活動。參觀“貴州省非物質文化遺產”赤水曬醋制作工藝,了解“貴州老字號”赤水曾氏曬醋的前世今生,探秘赤水曬醋健康養生功效,學習食品安全知識和感受動手體驗創造的快樂!


      俗話說,不打無準備之仗,不打無把握之仗。赤水第二小學為此次的研學活動做了充足的準備,不僅做了活動方案,應急計劃,還要求各班主任和帶隊教師對學生進行走路、參觀等方面進行了安全知識教育,并為孩子們制作了導學課件和研學任務。為了讓孩子們能在帶著問題去參觀,觀有所得,而不是走馬觀花。


      參觀過程中,孩子們在認真聆聽了貴州省非物質文化遺產代表性傳承人、曾氏曬醋第四代掌缸師、赤水第二小學1990屆畢業生曾泉霖先生對赤水曬醋工藝的詳細介紹后,分班進入赤水曾氏曬醋景區開展研學活動。在景區解說員的帶領下,孩子們參觀了生產車間、天然曬露場、曬醋文化展示廳和產品展示廳,親自體驗了曬醋的生產工藝過程,觀看了赤水曬醋宣傳片,品嘗了原汁赤水曬醋和蜂蜜醋,讓孩子們真切地感受到了家鄉的曬醋釀造歷史、文化的傳承和發展。


      通過此次研學活動,使赤水曬醋古老的傳統釀造技藝和深遠的歷史文化春風化雨般滲透到孩子們的心田,使孩子們心中對赤水曬醋有了直觀的認識,讓孩子們懂得勞動創造成果、創造財富的內涵,更引導了孩子們的創造和探索能力,增強了孩子們對家鄉的文化自信,有效促進了孩子們核心素養的形成。孩子們感慨頗深,紛紛表示要努力學習,不辜負家長、老師和社會的期望,要為家鄉的美好未來努力奮斗。


      活動中,帶隊教師和景區工作人員認真履行職責,全程維持孩子們的秩序,保障了孩子們的研學體驗安全。


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