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    3. 自貢正宗原汁珍品批發
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      自貢正宗原汁珍品批發

      2021-11-06
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      醋是非常重要的傳統調味品,它能派上許多用場,現小舉幾例。解腥:在烹調魚類時可加入少許醋,可破壞魚腥。祛膻:在燒羊肉時加少量醋,可解除羊膻氣。正宗自貢原汁珍品批發減辣:在烹調菜肴時如感太辣可加少許醋,辣味即減少。添香:在烹調菜肴時加少許醋能使菜肴減少油膩,增加香味。引甜:在煮甜粥時加少許醋能使粥更甜。催熟:在燉肉和煮燒牛肉,海帶,正宗原汁珍品批發土豆時加少許醋可使之易熟易爛。防黑:炒茄子中加少許醋,能使炒出的茄子顏色不變黑。防腐:在浸泡的生魚中加少許醋,可防止其腐敗變質。起花:在豆漿中加少許醋,能使豆漿美觀可口。戒鋁:用鋁鍋燒菜時加醋調味,會使鋁的溶解量增加,由于食用含鋁過多的食物會使人腦細胞衰老,引起消化和內分泌功能紊亂,因此,用鋁鍋燒菜時不宜放醋。

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      以“赤水曬醋”釀造、銷售為核心,橫向結合赤水優良的旅游資源和“赤水曬醋”悠久的歷史文化,打造集生產、旅游、體驗、休閑于一體的綜合性企業。擬定項目分四期建設:正宗自貢原汁珍品批發第一期主要建設生產性用房、購置生產設備、建設成品展廳、打造整潔的生產環境,實現并達到生產的功能。原汁珍品批發第二期主要建設辦公樓、曬醋釀造技藝博物館(傳習所),初步完善旅游的功能。第三期繼續提升二期工程旅游的品質,是第二期建設的提檔升級、擴容參觀項目,增強傳統手工藝的參觀價值以及配套設施的優化落地,在第三期將建設停車場、新農家體驗區及配套綠化工程的建設。第四期將建設風雨廊橋、綜合服務中心,旨在為外來觀光的客人提供吃住娛的功能性建筑。目前項目已完成全部一期的建設,可年產5000噸曬醋。后三期工程正在有序地組織實施。

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      【異名】苦酒(《傷寒論》),淳酢(《本草經集注》),醯(《別錄》),米醋(《食療本草》)?!緛碓础繛橐悦?、麥、高梁或酒、酒槽等釀成的含有乙酸的液體?!局饕镔|成分】原汁珍品批發醋主要含有浸膏質、灰分、揮發酸、不揮發酸、還原糖等。具體物質有高級醇類、羥基丁酮、二羥基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、正宗自貢原汁珍品批發乙縮醛、乙酸(含量2~9%) 、琥珀酸、草酸及山梨糖等糖類?!究甲C】出自《名醫別錄》;陶弘景:酢酒為用,無所不入,愈久愈良。以有苦味,俗呼苦酒?!短票静荨罚乎∮袛捣N,此言米酢,若蜜酢、麥酢、曲酢、桃酢、葡萄、大棗等諸雜果酢及糠糟等酢,會意者亦極酸烈,止可啖之,不可入藥用也?!侗静菔斑z》:藥中用之,當取二、三年醋良。

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      醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積。醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。正宗原汁珍品批發醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用,中國古代醫學就有用醋入藥的記載,認為它有生發、美容、降壓、減肥的功效。醋可以消除疲勞,促進睡眠,并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。醋能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用。醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化,促進鈣吸收的作用。醋的作用可以增強腎功能。醋的作用可以防癌,日本金澤醫科大學和京都大學聯合研究小組近日通過老鼠實驗證實,以糙米為原料的黑醋具有防癌效果。醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開水,再加入1匙醋,喝下后會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心,也會使你容易進入夢鄉。醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻孔,1日洗2次,可治療鼻炎。正宗原汁珍品醋的作用可以治療扭傷——調和面粉并煮成漿糊狀,加入適量的老陳醋,涂在紙片或紗布上,貼于患處。干了后,輕輕揭開,再換一塊。這樣反復貼幾次,即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關節脫臼,跌傷等外傷等都有療效。

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